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酒店管理与数字化运营专业主要学习的课程有:
中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。
酒店管理与数字化运营专业简介:
酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能,进行酒店运作、管理与服务等。例如:宴会设计和菜单制作,客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定,酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等。关键词:宴会菜单客房对客服务
以上为酒店管理与数字化运营专业主要学习的课程的全部内容,考生可以根据自身情况选择报考。
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